La colomba “Gran classica” è un prodotto ARTIGIANALE a lunga lievitazione naturale.
Soffice impasto tradizionale con canditi di nostra produzione, uvetta selezionata senza conservanti, rinvenuta nel rum. Glassatura alle mandorle con mandorle affettate e granella di zucchero. Una vera delizia dal gusto classico con una superficie croccante!
Ingredienti: Farina di grano tenero 00, acqua naturale, burro di latteria, canditi di arancia di nostra produzione, uvetta senza conservanti, tuorlo d’uovo, zucchero, pasta madre da rinfresco, miele di acacia biologico, sale, zesta di arance biologiche, zesta di limoni biologici, vaniglia bourbon dalle bacche.
Glassatura: farina di mandorle, zucchero, albume d’uovo, mandorle affettate, granella di zucchero, amido di mais, farina di grano tenero 00.
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